Бархатный КИПР…
На Кипре я обычно останавливаюсь в Лимасcоле. Город располагается на середине южного побережья, и оттуда удобно путешествовать по всему острову. Много хороших отелей на любой вкус и кошелек, но, посещая Кипр, предпочитаю проживание в апартаментах – комфортно, уютно и, что важно, имеется полностью оборудованная кухня. Я очень люблю готовить! По приезду, как правило, посещаем гипермаркет, покупаем самые свежие овощи и фрукты, морепродукты и мясо на всю неделю. На следующий день берем в прокат машину и начинаем путешествие по Кипру. Каждый раз, выступая гидом для своих друзей и знакомых, я продумываю новый маршрут, а Кипр дарит нам множество приятных впечатлений….
Маршрут первый – традиционный!
Из Лимассола мы едем в Айа-Напу, где отдыхаем и купаемся на пляже Ниси бич. Это самый красивый и веселый пляж на Кипре. Здесь множество развлечений – гидроциклы, парашюты, катамараны, играет музыка, каждый день организуются разные мероприятия.
Пообедав в одном из пляжных кафе, мы отправляемся восточнее, в местечко Проторас. И снова великолепные пляжи, но это место для любителей спокойного, умиротворенного отдыха. По вечерам здесь проходит шоу «Поющие фонтаны»: зрелищное сочетание музыки, света и воды!
Но наша цель – смотровая площадка, откуда через демаркационную линию открывается вид на «город-призрак» – район Вароша города Фамагуста – некогда самый фешенебельный курорт Средиземноморья. 37 лет назад город был эвакуирован за 24 часа! Разграбленный мародерами, он оставался в ужасном виде, и был закрыт от людей на десятилетия. В бинокли мы разглядываем панораму побережья. Отели, отели, отели…Их более 50. Стоят один к одному вдоль берега, зияют пустыми глазницами выбитых окон, как немые свидетели произошедшей здесь трагедии. Жуткое и до глубины души потрясающее зрелище.
Сделав десятки снимков, отправляемся в обратный путь. По дороге заезжаем в Ларнаку, ужинаем под лучами заходящего солнца в одном из многочисленных ресторанчиков на берегу. Там очень вкусно готовят осьминогов… А мне доводилось их ловить с яхты в акватории Ларнаки, прямо на палубе делали барбекю из осьминога.
Маршрут второй – романтический
Путешествуя в сторону древнего города Пафос, заезжаем в исконно-греческую деревушку – Писсури. Поражает буйство красок: это и пурпур бугенвилли и сочная зелень виноградной лозы и тропических пальм. Во всем этом великолепии буквально утопает вымощенная булыжником деревенская площадь, где время просто как будто остановилось. Деревня сохранила свое очарование, пройдя через века.
Двигаясь далее, останавливаемся в потрясающем месте Петра ту Ромиу. Оттуда открывается вид на морскую бухту, где по легенде рожденная из пены морской, вышла на берег Афродита – Богиня любви и красоты. Есть поверие, что влюбленные не расстанутся никогда, если вместе искупаются здесь. К обеду подъезжаем к порту древнего Пафоса. Осматриваем руины времен Римской империи и кушаем мясо ягненка в кафе «Розовый Пеликан» любуясь на настоящего пеликана, гуляющего между столиками.
Конечная цель этого путешествия – западное побережье Кипра, где находится купальня Афродиты. Купальня представляет собой грот в окружении густой зелени. По преданию, если искупаться в этих водах, то обретешь вечную красоту и молодость. На входе в парк нас всегда встречал старец в одежде греческого священника, предлагающий апельсины на ветках. Мы делаем покупку и фотографируемся. А умывшись «молодильной» водой, спускаемся по крутой лестнице к морю. Здесь мы всегда загораем и купаемся, любуясь прекрасными видами: прозрачная вода, каменистое дно, неподалеку небольшой островок в море с возвышающимся крестом.
После купания, я везу друзей в сторону небольшого поселка Полис, где прямо на берегу моря находятся рыбные таверны, и где готовят потрясающее рыбное мезе. Нам приносят до 10 тарелочек с закусками из рыбы и морепродуктов. Мы наслаждаемся ими на золотом закате солнца.
ТРЕТИЙ МАРШРУТ – ГОРНЫЙ
В этот раз мы держим наш путь в горы Троодос. Это самая крупная горная система острова Кипр с высочайшей горой Олимп (1952 м). Место известно горными курортами, колоритными деревнями, византийскими монастырями и церквями. Горы Троодос одно из самых посещаемых мест Кипра: здесь можно встретить туристов со всего мира.
По пути мы делаем несколько остановок. Первая – на берегу водохранилища, где киприоты собирают пресную воду с гор. Очень живописное место, с часовенкой на берегу и скамейками. Сидишь и любуешься на гладь воды и горы – истинное наслаждение!
Дальше дорога в горы – по серпантину на Олимп. Сама вершина недоступна для посещения, так как на ней находится британская военная база с радарами дальней локации. Мы гуляем вокруг, любуясь природой и видами на море с огромной высоты. Дух захватывает! Потом мы посещаем одну из основных православных святынь острова – мужской монастырь Кикос. Это один из самых богатых монастырей в мире, тамошние монахи владеют собственными виноградниками и винодельней. В монастыре очень много комнат и залов, расписанных вручную лучшими мастерами прошлого. Знаменит монастырь еще и тем, что в нем находится икона Богоматери. По церковным приданиям это одна из трех икон написанных самим Апостолом Лукой и увиденных Девой Марией. За столетия своей истории монастырь многое пережил, несколько раз дотла сгорая в пожарах, подвергаясь разграблениям… Но чудотворная икона, всегда оставалась неприкосновенной, доступная и сейчас множеству паломников, стремящихся получить благодать от святыни.
Дальше мы поднимаемся пешком метров 50 к монастырской звоннице с колоколами, фотографируемся, и поднимаемся еще выше по горе Трони к могиле архиепископа Макариоса – первого президента Кипра, очень почитаемого народом. Там несут бессменный караул солдаты Национальной гвардии.
Еще один подъем, и перед нами часовня. По легендам здесь растут деревья, исполняющие желания. Стоит привязать к веточкам какую-либо принадлежащую тебе вещь и загадать желание – оно непременно сбудется. Однажды я привязал к деревцу часть джинсов. С собой ничего подходящего не оказалось, догадался распустить на лоскуты внутренний карман. Привязал, а со временем лично убедился – все загаданное сбылось!
Четвертый маршрут – турецкий
Во время последнего посещения Кипра мы совершили необычное путешествие – «за границей за границу». Мы отправились на северный Кипр. Самопровозглашенная Турецкая Республика Северного Кипра (ТРСК), основана в 1974 году после военного конфликта и признана только Турцией. Она отделена от остальной части Кипра буферной зоной, которую охраняет контингент Вооруженных сил ООН.
Наш пусть сначала в столицу Кипра – Никосию, город, разделенный на греческую и турецкую зону «Зеленой линией». Замечу, это последняя разделенная столица на Земле, а также очень красивый и древний город. Он несколько похож на средневековые европейские города: много маленьких рынков, кафе, магазинчиков. Но при этом Никосия – большой современный центр с великим множеством банков, большой спортивной ареной, огромными гипермаркетами.
Сложности у нас начались еще, не доезжая до границы. Карта, которая продается в южной части острова, заканчивается ровно на границе. Турецкая часть острова – сплошное белое пятно. Только благодаря двум пожилым британским туристкам нам удалось понять, как проехать к границе.
На КПП с южной стороны мы оформили страховку для выезда на автомобиле, а с северной нам оформили въездную визу в Турецкую Республику Северный Кипр.
Покинув блокпосты, мы оказываемся в огромной долине, окруженной с юга горами Бешпармак, где на одном из склонов выложены два гигантских флага – Турции, со слоганом Ататюрка: «Я счастлив, что родился турком» и – Северного Кипра (кстати, именно этот флаг занесен в книгу рекордов Гинесса – он является самым большим в мире (200 000 кв.м.), освещен тысячами электрических лампочек).
На этой стороне острова все указатели на турецком языке, и названия явно не совпадают с греческими. И если ты ищешь Кирению, то на севере она называется Гирне, и это, конечно, создает определенные трудности. Мы достаточно долго плутали по дорогам, прежде чем разобрались, куда нам ехать…
В итоге благополучно добрались до красивого портового города Кирения, спустились к морю, припарковали автомобиль у старинной крепости, и пошли осматривать достопримечательности. Крепость построена на берегу небольшой бухты, вокруг много уютных ресторанчиков, и мы не удержались – пообедали, любуясь на эту красоту. Потом прошлись по городку. Здесь построены современные отели, в отличие от Южного Кипра кругом открыты казино. Цены в магазинах на импортный алкоголь дешевле, чем в Duty Free. Северный Кипр является оффшорной зоной, тут практически нулевая преступность. Многочисленные пляжи Средиземного моря делают Северный Кипр идеальным местом для тех туристов, которые под отдыхом понимают реальное укрепление здоровья.
Утомившись от прогулки в жаркий полдень, решили отправиться на пляж. Благодаря гостеприимным местным жителям мы смогли найти место для купания. Это оказался полностью оборудованный платный пляж, по периметру огороженный забором с колючей проволокой. Сервис на высоте – чисто, уютно, красиво. Вдоволь накупавшись, мы отправились обратно на греческую часть Кипра, еще раз осознав всю сложность двойных названий.
ОСТРОВ ГУРМАНОВ
Всем известно, что средиземноморская кухня очень вкусная и очень полезная. А кухня Кипра – просто рай для гурманов и тех, кто заботиться о правильном питании! Исключительный климат и ценнейшие красноземные почвы острова позволяют собирать в год до трех урожаев самого вкусного в мире картофеля. (Я покупал кипрский картофель в супермаркетах Парижа и в Дубая). Великолепного качества цитрусовые, бананы и виноград выращивают на плоскогорьях между Лимассолом и Пафосом.
Блюда кипрской кухни разнообразны и обильны. А систематическое употребление оливкового масла – лучшая профилактика огромного количества заболеваний. Оно считается маслом долгожителей, побеждает гипертонию, снижает уровень холестерина в крови и риск возникновения рака.
Обильные трапезы на Кипре принято запивать превосходным местным вином. Винные традиции здесь насчитывают уже 4000-летнюю историю, кипрское вино пили даже египетские фараоны, им восхищался в своих стихах сам царь Соломон.
Каммандария – самое старое вино в мире, воспетое еще Гомером и известное со времен крестовых походов. Его и сегодня делают, как и много веков назад: сначала виноград высушивают на солнце, чтобы он приобрел зрелый вкус, которым славится вино, а затем кладут под пресс и оставляют виноградный сок бродить в огромных кувшинах. Разливается оно после 10 лет выдержки.
Очень известны и популярны сухие вина «Афродита», «Отелло» и «Св. Пантелеймон». Я же предпочитаю напитки покрепче – традиционную кипрскую анисовую водку «Узо» со льдом и деревенскую водку «Зивания» из винограда.
Самые популярные сувениры, которые я рекомендую привезти в подарок с Кипра – это оливковое масло Extra Virgin, кипрская водка, вино, сладости и изделия из керамики.
Опубликовано в журнале “Глянец”